Латыпова vs Галицкий: за год меньше всего цены выросли в «Бахетле», а больше всего — в «Магните»

Дорожали и дешевели почти поровну

За прошедший год большая часть продуктов из потребительской корзины — 23 наименования — подорожала. Ещё 19 видов продуктов подешевели, а один — говядина— остался без изменений. Наиболее подорожавшей оказалась категория молока и молокопродуктов (рост за год на 21,3%), самой подешевевшей — фрукты (снижение цены на 21,3%).

В среднем продукты подорожали на 2,1%. То есть, средняя температура по палате свидетельствует о том, Набиуллина и Улюкаев победили инфляцию.

При этом стоимость самой потребительской корзины в среднем по четырем анализируемым сетям («Бахетле», «Эдельвейс», «Пятерочка» и «Магнит») подорожала на 3,1% — с 5 140 до 5 297 рублей.

Рекордный рост картошки, масла и сыра

Наиболее подорожавшим продуктом на конец декабря по сравнению с аналогичным периодом прошлого года оказался картофель. За год он подорожал на 30,7%. Этот рост, правда, не так заметен благодаря невысокой цене картофеля: в прошлом декабре он стоил 12,1 рубля за килограмм, а сейчас уже 15,8 рубля.

Ненамного меньше — на 28,8% — подорожало сливочное масло. Этот продукт — значительно дороже, потому и изменение больше бросается в глаза. Год назад килограмм его можно было купить за 384 рубля, сейчас же оно стоит на сто с лишним рублей выше — 495 рублей за килограмм.

Заметно и подорожание сыра. Несмотря на длящиеся уже два года попытки российской агропромышленности «импортозаместить» запрещенные европейские сыры, они продолжают дорожать. В 2016 году рост составил 26,6%. В прошлом декабре килограмм сыра стоил около 300 рублей, сейчас же он подорожал до 380 рублей.

Точно так же подорожал и сравнимый по значимости с картофелем продукт — гречка. В прошлом году за килограмм гречки в казанских магазинах просили 151 рубль, сейчас же стоимость повысилась до 191 рубля за килограмм.

Кроме того, более чем на 20% повысились также цены на квашенную капусту (на 25,8% — с 89,9 рубля до 113 рублей за килограмм) и чай (на 23,7% — с 693 до 857 рублей за килограмм). Среди подорожавших более, чем на 10% — такие продукты, как курица, молоко, рис и свекла.

Овощи и фрукты — в лидерах по снижению

А вот самыми подешевевшим товаром, как ни странно, оказались овощи и фрукты, которые до прошлого года традиционно поставлялись в Россию из Турции. Несмотря на то, что запрет на ввоз овощей и фруктов из Турции не был отменен, эти товары оказались самыми подешевевшими. Возможно, связано это с тем, что в прошлом году был ажиотажный спрос на эти продукты.

Сильнее всего подешевели за год лимоны. Они снизились в цене более чем на треть, точнее, на 37,3%. В прошлом году килограмм этого цитрусового стоил 127 рублей, сейчас же — всего около 80 рублей. Также примерно на 32% снизились цены на помидоры — с 200 до 136 рублей за килограмм. Подешевели и апельсины — на 26,5%. В конце декабря прошлого года за них просили 78 рублей за килограмм, сейчас же — около 57.

Кроме того, среди самых подешевевших товаров оказалась свежая капуста — ее цена снизилась на четверть, с 17 до 12,5 рубля. Примерно настолько же подешевели и бананы — с 70 до 55 рублей. Более, чем на 10% подешевели, кроме того, лук, сахар, растительное масло, яйца и яблоки.

«Магнит» по-прежнему дешев, но уже не так, как в прошлом году

За прошедший год больше всего продукты подорожали в сети магазинов «Магнит» Сергея Галицкого. Интересно, что при этом она как была, так и остается самой дешевой из анализируемых сетей, но, видимо, удерживать прошлогоднюю разницу по цене с другими сетями у краснодарцев уже не получается. Сейчас потребительская корзина в «Магните» обойдется в 5 072 рубля, это на 4,3% дешевле средней стоимости потребительской корзины (5 297 рублей). За год она подорожала на 4,6%.

Меньше продукты подорожали в «Бахетле» Муслимы Латыповой, однако эта сеть, по-прежнему, самая «дорогая» из всех. Сейчас корзина здесь на 6,9% дороже, чем в среднем. При этом за год она подорожала на 3,4% — с 5 474 рублей до 5 661 рубля.

Еще меньше подорожала корзина в сети «Пятерочка» от X5 Retail Group. Корзина здесь при этом вторая по дороговизне — после «Бахетле». Стоит корзина тут на 0,9% выше, чем в среднем. За год подорожание составило 3,2% — с 5 179 рублей до 5 342 рублей.

Наконец, сеть, которая повышала цены меньше остальных — «Эдельвейс». Она вторая «по дешевизне» после «Магнита», продукты тут стоят на 3,5% дешевле, чем в среднем по четырем сетям — 5 114 рублей. Год назад корзина тут стоила 5 055 рублей – подорожание продуктов за год составило, таким образом, 1,2%.

Бакалея — дорогая в «Бахетле», средняя — в остальных местах

Про категорию бакалеи, в которую входят крупы, а также макароны и хлеб, трудно однозначно определить, где она дешевле. Разные товары стоят по-разному в каждом из магазинов. Однозначно выше цены только в «Бахетле» — пять из восьми товаров этой категории здесь дороже всего. Это, к примеру, мука, которая стоит здесь на 20% выше среднего — 100 рублей за килограмм. Остальные товары не настолько дороже среднего: рис — на 7,1%, хлеб и батон — на 6% и 4,5%, соответственно, макароны — на 6,4%. Есть, впрочем, в «Бахетле» и крупа, которая тут дешевле, чем у всех — это гречка. Здесь она на 14% дешевле среднего — стоит около 70 рублей за упаковку (речь идет о пяти пакетиках по 80 граммов).

Две дорогие позиции из бакале в «Магните» — здесь дороже всех горох (на 17,6% выше среднего), а также гречка (на 14,2%). В последнем случае, правда, нужно учесть, что в «Магните» продается гречка в пакетиках по 100, а не по 80 граммов. То есть итоговый объем продукта — на четверть больше, чем в других. Зато в «Магните» самый дешевый хлеб и батон — примерно на 4% ниже среднего.

Что касается «Эдельвейса», то здесь дорогая фасоль. Она — на 16% дороже среднего, цена составляет 84 рубля. При этом та же самая фасоль в «Пятерочке» стоит лишь 50 рублей. В «Эдельвейс» все же стоит идти за горохом (57 рублей за килограмм, на 21% дешевле среднего) и рисом (65 рублей — на 6% ниже среднего и на 9 рублей дешевле, чем в «Бахетле»). Дешевые в «Эдельвейсе» и макароны — 43 рубля, на 9,5% ниже среднего и на 7 рублей дешевле, чем в «Бахетле».

«Пятерочка» в плане бакалеи может порадовать уже упомянутой фасолью по 50 рублей, а также мукой по 72 рубля. Это — на 13% ниже средней цены и почти на 30 рублей дешевле, чем в «Бахетле».

За овощами и фруктами — в «Магнит»

Как и в случае с бакалеей, лидером по количеству дорогих товаров из категории оказалась сеть «Бахетле». Пять видов овощей из восьми здесь оказались дороже всего. Рекордной по цене здесь оказалась квашеная капуста — она стоит 178 рублей, что на 87,4% больше, чем в среднем. Также тут очень дорогие огурцы — 189 рублей за килограмм, на 40% выше среднего. Также здесь дороже всего помидоры (на 10%), болгарский перец (на 8%) и свежая капуста. Есть в сети Муслимы Латыповой и дешевые овощи — это морковь, которая продается по 20 рублей (на четверть дешевле средней стоимости) и свекла по 14 рублей (на 20% ниже средней стоимости).

Дорогие овощи встречаются и в «Пятерочке». Здесь дороже всего свекла (на 21,6% выше среднего) и лук (на 18% выше среднего). Зато самыми дешевыми здесь являются более дорогие овощи. К примеру, огурцы тут стоят всего 80 рублей — на 40% дешевле среднего (и на 110 рублей — чем в «Бахетле»), помидоры — 128 рублей — на 6,5% дешевле среднего, а также болгарский перец — 129 рублей — на 12% ниже среднего.

Довольно низкие цены и в «Магните». Дорогая здесь только морковь — 38 рублей за килограмм, на 40% выше среднего. При этом помидоры стоят примерно как в «Пятерочке» — 129,9 рубля за килограмм, лук дешевле среднего на 14,2%, а капуста – на 9%.

По капусте, правда, вряд ли стоит ориентироваться. Формально дороже она в «Эдельвейсе», но всего на 3,6% — а учитывая невысокую стоимость в 11—13 рублей за килограмм — вряд ли можно считать это критичным. Что касается других овощей, то здесь они имеют среднюю цену.

Что касается фруктов — то тут однозначный выбор в пользу «Магнита». Здесь ниже среднего цены на апельсины (50 рублей — на 13,2% ниже среднего), лимоны (70 рублей — на 12,5%), бананы (40 рублей — на 27,3% ниже среднего), груши «Конференц» (104 рубля, на 7,3% ниже среднего).

Самой дорогой оказалась сеть «Пятерочка» — здесь самые дорогие апельсины (60 рублей), лимоны (90 рублей), груши (129 рублей). Зато здесь — самые дешевые яблоки — по 57 рублей. Дороже всего яблоки в «Бахетле» (по 64 рубля), а бананы — в «Эдельвейсе» (по 63 рубля).

За сладким — в «Магнит»

Любителям сладкого, как и в случае с фруктами, нужно идти в «Магнит». Здесь самые дешевые сахар, шоколад и печенье. При этом сахар и печенье по цене не очень отличаются от среднего (на 2 и 6%, соответственно), а вот шоколад здесь дешевле среднего на четверть.

Дороже всего в плане сладостей — «Эдельвейс» — здесь самые дорогие шоколад и печенье. Шоколад при этом на четверть дороже среднего, а печенье — лишь на 7%. На печенье примерно такая же цена и в «Бахетле».

Минтай из «Пятерочки»

В большинстве случаев за мясом и рыбой лучше идти в «Магнит». Здесь — самые низкие цены на говядину (на 13% дешевле среднего — 392 рубля), курицу (116 рублей за килограмм — на 5% ниже среднего), а также пресервы сельди (59 рублей, на 41% ниже среднего). При этом в «Магните» самые дорогие свинина и минтай. За свининой лучше идти в «Эдельвейс» (здесь она стоит 300 рублей против 340 рублей в «Магните»), а за минтаем — в «Пятерочку» (114 рублей против 140 рублей в «Магните»).

Говядина при этом дорогая в «Бахетле» — 534 рубля, сельдь — в «Пятерочке» — 134 рубля, курица – в «Эдельвейсе» (134 рубля). Курица, впрочем, во всех остальных сетях стоит почти одинаково.

Молочные «Магнит» и «Эдельвейс»

Категория, которая однозначно дешевле в «Эдельвейсе» — это молочные продукты. Здесь можно купить самые дешевые молоко (38 рублей, на 4% ниже среднего), сметану (79 рублей, на 8% ниже среднего), сливочное масло (86 рублей, на 4% ниже среднего). Также здесь — самые дешевые яйца (59 рублей за десяток, на 5% ниже среднего). Цены на творог и сыр в «Эдельвейсе» не самые высокие, но есть и ниже. Как ни странно — в «Бахетле». Обезжиренный творог в этой сети стоит 55 рублей (на 6% ниже среднего), сыр — 320 рублей (на 16% ниже среднего). Также в «Бахетле» недорогие яйца — лишь на рубль дороже, чем в «Эдельвейсе».

Низкими можно назвать цены на «молочку» и в «Магните». Цена, как в «Эдельвейсе», здесь на сметану, на сливочное масло — всего на рубль дороже. Такая же цена и на яйца. А вот само молоко здесь дороже, чем в «Эдельвейсе» и «Пятерочке» примерно на 4 рубля.

В «Пятерочке», впрочем, кроме молока дешевой молочной продукции нет. Здесь — самые дорогие творог и сыр (62 рубля и 439 рублей, соответственно). А в «Бахетле» — самые дорогие сметана и сливочное масло.

Соль из «Пятерочки» — как две из «Магнита»

Что касается остальных продуктов из потребительской корзины (а их не так много, всего шесть) — то лучше всего за ними идти в два магазина. В «Магните» можно купить недорогие маргарин (22 рубля, на 6% дешевле средней цены), подсолнечное масло (84 рубля, на 11% ниже средней), а также соль, которая дешевле средней аж на треть. У соли, правда, такая стоимость и покупают ее так не часто, что вряд ли многие люди обратят внимание, что в «Пятерочке» она почти в два раза дороже — аж 14 рублей и 35 копеек. В «Пятерочке», к слову, самая дорогая не только соль, но и подсолнечное масло — 104 рубля за упаковку, что на 10% дороже среднего. Зато маргарин, как и в «Магните», один из самых дешевых, даже на 55 копеек дешевле — 21,45.

Также много низких цен в «Эдельвейсе». К примеру, тут самый недорогой чай — по 35,55 за 25 пакетиков (на треть дешевле среднего!), лавровый лист — по 42,5 рубля, черный перец — по 44,4 рубля. Относительно дорогой здесь маргарин — 24,9 рубля. «Бахетле» же из этой категории не предлагает дешевых продуктов. Здесь самые дорогие лавровый лист (56,7 рубля) и черный перец (67,9 рубля). Также здесь — самый дорогой чай (93,5 рубля), однако тут стоит отметить, что в «Бахетле» не оказалось того дешевого чая, который был в других сетях. За 93,5 рубля здесь продают продукт более дорогого производителя.

В «Магнит» и за бытовыми принадлежностями

Что касается стоимости хозяйственно-бытовой корзины, то она также самая дорогая в «Бахетле». Чуть меньше корзина стоит в «Пятерочке». Еще меньше — в «Магните», а самым недорогим магазином для бытовых нужд оказался «Эдельвейс».

В список товаров входят товары личной гигиены — мыло, шампунь, зубная паста, туалетная бумага, крем для рук, одноразовые подгузники, женские средства гигиены — а также товары санитарного назначения. К ним относятся стиральный порошок, моющее средство для посуды, чистящее средство для кафеля. Больше всего за год подорожал шампунь (на 14,7%), зубная паста (на 13,6%), крем для рук (на 6,3%). Основная же масса товаров даже подешевела — к примеру, женские средства гигиены — на 10,9%, моющее средство — на 9,2%.

Как оказалось, в большинстве случаев самым дешевым магазином является «Магнит». Здесь самое дешевое туалетное мыло (28 рублей), шампунь (117 рублей), крем для рук (59 рублей), подгузники (400 рублей), прокладки (92 рубля). Также здесь дешевле всего моющее средство для мытья посуды (57 рублей) и средство для чистки кафеля и плиты (30 рублей).

Зубная паста оказалась дешевле всего в «Пятерочке» — 90 рублей. Там же выгоднее всего туалетная бумага (40 рублей). Стиральный порошок при этом дешевле всего в «Эдельвейсе».