Росстат сообщил о подорожании салата «Оливье» на 8,5%

Стоимость ингредиентов для салата оливье в России за год выросла на 8,53%. Об этом сообщает Росстат.

— Среди продуктов питания, необходимых для приготовления оливье, в наибольшей степени выросли цены на зеленый горошек и маринованные огурцы — на 17,94% за год. На 14,41% подорожал майонез, на 7,83% — вареная колбаса. Подешевели куриные яйца и овощи. В наибольшей степени, на 33,26% — картофель, — посчитали в Росстате.

Также по данным ведомства, с ноября 2021 года по ноябрь 2022 года подорожали ингредиенты, необходимые для приготовления другого популярного новогоднего салата. Так, «Селедка под шубой» подорожала на 5,2%.

На удорожание этого салата повлиял рост цен на сельдь (+18,39%) и майонез (+14,31%). При этом все остальные ингредиенты подешевели.

Напомним, «Реальное время» писало, что в Татарстане цены на ингредиенты для салата оливье за год выросли на 26,9%. Жителям республики на приготовление «тазика оливье» на восемь порций придется потратить 273 рубля, тогда как год назад — 215 рублей.