Роскачество выявило в кефире шести производителей плесень и кишечную палочку
Роскачество по итогам проверки 36 самых популярных в России марок кефира выявило нарушения у 19 из них.
Так, у шести из них — «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Солнышко Кубани», «Околица» — были выявлены кишечная палочка и плесень.
Пять производителей («Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Деревенское молочко», «Добрая буренка» и «Народный») добавляют крахмал в свой продукт, еще четыре («Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Деревенское молочко», «Добрая буренка» и «Народный») — растительные жиры.
По результатам исследования, кефир 10 торговых марок признан товаром повышенного качества: «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Томмолоко» и Parmalat.
Качественной продукцией, по результатам испытания, также назван кефир марок «Вкуснотеево», «Деревенское молочко», «Дмитровский молочный завод», «Кубанская буренка», «Чабан», Goodness Farm и Zorka, говорится в результатах исследования.
Ранее Роскачество обнаружило в твороге ряда производителей кишечную палочку и антибиотики.
Подписывайтесь на телеграм-канал, группу «ВКонтакте» и страницу в «Одноклассниках» «Реального времени». Ежедневные видео на Rutube, «Дзене» и Youtube.