В Пестречинском районе Татарстана на месяц закрыли кафе из-за антисанитарии

После проверки Управления Роспотребнадзора по Татарстану на 30 суток закрыли кафе «Василек» в ЖК «Царево».

В семейном кафе зарегистрирован случай сальмонеллеза у посетителя, после чего в заведении провели эпидемиологическое расследование, сообщает Роспотребнадзор.

Специалисты выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Среди них:

• отсутствие условий для приготовления блюд;
• обработка сырья и готовой продукции на одних и тех же столах;
• нарушения требований к санитарно-техническому и санитарно-гигиеническому содержанию помещений, условиям хранения пищевой продукции;
• обнаружено 62,4 килограмма пищевой продукции без маркировки и сопроводительных документов.

На владельца кафе составили протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности, а само кафе опечатали.

По решению суда деятельность заведения приостановлена сроком на 30 суток.