В России практически каждая вторая упаковка сгущенного молока является фальсификатом

Практически каждая вторая упаковка сгущенного молока в России является фальсификатом, так как содержит внутри не тот продукт, о котором идет речь на этикетке. Об этом свидетельствуют данные исследования Роскачества.

Эксперты протестировали сгущенное молоко жирностью 8,5% 27 торговых марок. Проверялось оно по 92 показателям качества и безопасности, в том числе — на содержание загустителей, крахмала, растительных жиров, содержание сахара и количество лактозы.

Специалисты отмечают, что в состав настоящего сгущенного молока может входить только молоко и сахар. Если внутри есть растительные жиры, крахмал, то это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт, передает РГ.

Исследование выявило, что в 10 случаях из 27 под этикеткой «гостированного» сгущенного молока оказался продукт, явно не дотягивающий до ГОСТа. Претендовать на государственный «Знак качества» могут по результатам исследований всего два производителя сгущенного молока из 27.

Ранее Роскачество признало всю гречку в стране безопасной.