Россельхознадзор: в России фальсифицируются все товары, кроме яиц

Официальный представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко рассказал, что в РФ фальсифицируются все виды товаров, кроме яиц. Общий объем фальсификата же составляет четверть рынка.

«По нашим выборочным проверкам, фальсифицируется устойчиво четверть всей пищевой продукции, всех видов, за исключением одного — пищевое яйцо фальсифицируют только в Китае, у нас нет», — приводит «Интерфакс» слова Алексеенко.

Он уточнил, что на рыбном рынке, к примеру, фальсифицирование сводится к подмене наименований, «накачиванию» рыбы полифосфатами для того, чтобы глазурь удерживала больше влаги.

Представитель Россельхознадзора добавил, что выигрывают от этого недобросовестные производители.

«Это пике, это штопор, и здесь государство, конечно, должно наводить порядок, создавать условия для развития производителей сырья и перерабатывающей промышленности», — подчеркнул Алексеенко.