В Татарстане временно закрыли кафе «Нур» из-за пищевой токсикоинфекции у ребенка

В Тетюшском районе Татарстана кафе «Нур» временно закрыто после случая тяжелой пищевой токсикоинфекции у ребенка, который употреблял продукцию заведения. По данным Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан, экстренное извещение о случае отравления поступило 23 августа 2024 года.

Специалисты ведомства немедленно провели проверку кафе, принадлежащего ИП Розикову (Тетюши, ул. Ленина, 82). В ходе проверки были выявлены нарушения санитарно-дезинфекционного режима, условий хранения и приготовления блюд, а также правил личной гигиены персоналом.

В связи с этим на ИП был составлен протокол о временном приостановлении деятельности, кафе опечатано, а материалы переданы в суд.

Также провели дополнительные пробы пищевых продуктов, смывы и обследование персонала, результаты находятся в работе. Дополнительных случаев заболеваний, связанных с продукцией заведения, не зарегистрировали.

Напомним, что Управление Роспотребнадзора по Татарстану также проверило казанское кафе «Азу» из-за шести случаев кишечной инфекции у посетителей. В ходе расследования были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований.