С 27 февраля в России под запрет попадут 19 пищевых добавок, включая подсластитель стевия

С 27 февраля 2023 года в России будет запрещено использование 19 видов пищевых добавок. Об этом рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Г.В. Плеханова Елена Мясникова в беседе с «Лентой.ру».

Среди них оказался подсластитель стевия, который часто рекомендуют сторонникам здорового образа жизни, в том числе из-за его низкой калорийности.

При этом стевиолгликозид Е960, также известный как стевия, не попал в список запрещенных добавок, поэтому его использование в производстве останется законным.