Калорийность рациона россиян стала рекордной с 2003 года

Калорийность рациона россиян стала рекордной с 2003 года. Об этом свидетельствуют данные Росстата.

Показатель калорийности достиг 2675 ккал по итогам 2016 года, что примерно на 16% выше нормы. В 2003 году этот показатель начали фиксировать впервые. Тогда суточная калорийность россиян составляла 2488 ккал.

Согласно данным Росстата, распределение БЖУ в рационе россиян выглядит следующим образом: углеводы — 341 г, жиры — 109 г, белков — 80 г. В сравнении с прошлым годом увеличилось потребление всех продуктов, за исключением растительного масла (11 кг на человека в год), пишут «Известия».

При этом рацион граждан России не соответствует рекомендациями Минздрава. Превышено потребление хлеба — 99 кг на человека в год (рекомендовано 96 кг), мяса — 88 кг (73 кг), сахара и кондитерских изделий — 32 кг (24 кг).

В то же время россияне страны употребляют в пищу недостаточное количество картофеля — 60 кг (90 кг), овощей — 105 кг (140 кг), фруктов и ягод — 73 кг (100 кг) и других продуктов.

Стоит отметить, что примерно 25% россиян страдают от ожирения. Избыточный вес наблюдается почти у 50% жителей страны.