Битвы поваров пройдут в Казани
В рамках профессиональной выставки HORECA_Kazan 2016 выделена огромная конкурсная площадка, на которой пройдет 2 полноценные битвы поваров.
26 октября пройдет финал Первой Республиканской Премии Tatarstan Top Restaurants Award — 30 шеф-поваров заведений со всего Татарстана, которые уже прошли предварительный отбор, будут бороться за звание «Лучшего ресторана Татарстана» в формате «Черный Ящик». Стоимость продуктов в ящике не превышает 500 руб., но блюдо, которое они представят, должны отличаться оригинальностью, высочайшим вкусом и соответствовать концепции каждого конкретного ресторана.
По итогам конкурса будут награждены 15 заведений в разных номинациях — церемония награждения пройдет 28 октября на вечеринке закрытия выставки.
Приходите и голосуйте за любимое заведение 26 октября.
А 27 — 28 октября на той же конкурсной площадке будут соревноваться повара, отстаивая уже собственную репутацию — впервые в Казани пройдет отборочный тур Всероссийского кулинарного Чемпионата Chef a la Russe. Победитель этого профессионального конкурса поедет на финальный этап в Москву в 2017 году.
Справка
Выставка HORECA_Kazan 2016 — первое профессиональное мероприятие такого масштаба в Татарстане. Генеральный спонсор выставки — «Комплекс Бар Татарстан», Генеральный партнер — «Татспиртпром». Проводится при поддержке Государственного комитета Республики Татарстан по туризму, Торгово-промышленной палаты Республики Татарстан, Ассоциации рестораторов и отельеров г. Казани и РТ, Федерации рестораторов и отельеров.