Аналитики рассчитали затраты казанцев на приготовление губадии
![Аналитики рассчитали затраты казанцев на приготовление губадии](/uploads/news/7f/43/09650d04ce6225c2.jpg)
В Казани испечь губадию на 12 порций можно за 833 рубля, а с учетом скидок — за 779 рублей. К такому выводу пришли аналитики сервиса «СберМаркет».
Согласно традиционному рецепту, для приготовления традиционного татарского угощения на 12 порций понадобится 2 литра ряженки, 2 кг муки, 4 куриных яйца, 500 мл молока, 12 г сухих дрожжей, 300 г сливочного масла, 400 г сахара, 400 г отварного белого круглозерного риса, 300 г сухофруктов (изюм или курага), 40 г сметаны.
Губадия — многослойный закрытый круглый пирог из сдобного теста, классическое блюдо татарской кухни. Изначально был распространен мясной вариант пирога, сейчас более популярна его сладкая версия. С древних времен губадия ассоциируется у татар с обрядом бракосочетания.
![](/uploads/news/1f/22/23710e0eb74d023a.jpg)
Напомним, что в Татарстане подорожал минимальный набор продуктов питания. На конец апреля 2023 года стоимость условного (минимального) набора продуктов питания в Татарстане составила 4 920,4 рубля в расчете на месяц. По сравнению с декабрем прошлого года она увеличилась на 3,3%.
Подписывайтесь на telegram-канал и группу «ВКонтакте» «Реального времени».
Подписывайтесь на телеграм-канал, группу «ВКонтакте» и страницу в «Одноклассниках» «Реального времени». Ежедневные видео на Rutube, «Дзене» и Youtube.