Роспотребнадзор зафиксировал рост брака в пищевой продукции в России

В России объем брака пищевой продукции, выявленный Роспотребнадзором, за 2016 год вырос на 600 тысяч тонн по сравнению с 2015-м.

В ведомстве уточнили, что в брак попадает любая продукция, не соответствующая требованиям, пишут «Известия». В том числе речь идет об отсутствии сопроводительных документов или несоответствии микробиологическим и физико-химическим показателям.

Согласно докладу, по сравнению с 2015 годом, Роспотребнадзор снял с продажи в 11 раз больше импортной молочной продукции (116,5 т) и в четыре раза больше молочных продуктов российского производства (482 т). В 1,5 раза увеличилось количество забракованных службой импортного мяса и мясопродуктов (287,5 т). Также забраковано в 7,5 раза больше фруктов и ягод отечественного производства (255,4 т) и в пять раз больше овощей (573,3 т).