Роспотребнадзор за третий квартал 2017 года снял с продажи в РТ 692 килограмма хлеба и кондитерских изделий

По итогам III квартала 2017 года Управление Роспотребнадзора по Татарстану изъяло из оборота 206 партий хлебобулочных и кондитерских изделий общим весом 692 кг.

Всего было взято 1,5 тыс. взятых проб, из которых 2,5% признаны нестандартными по физико-химическим показателям, еще 3,2% — несоответствующими по микробиологическим нормативам безопасности.

Больше всего при производстве хлеба производители нарушают условия хранения и транспортировки, технологию производства. Также у изъятой продукции был истекший срок годности и отсутствие полной и достоверной информации о реализуемом товаре, сообщает пресс-служба управления.

Ранее Роспотребнадзор зафиксировал рост качества хлеба в последние 5 лет.