Ко «Всемирному дню пельменя» Удмуртстат посчитал стоимость килограмма домашних пельменей

К ежегодному фестивалю «Всемирный день пельменя» Удмуртстат подсчитал, сколько потратят жители республики на продукты для изготовления килограмма домашних пельменей.

В расчетах региональный орган статистики использовал следующие данные по стоимости ингредиентов:

• 300 г говядины (129 руб. 90 коп.);
• 300 г свинины (99 руб.30 коп.);
• 2 луковицы (4 руб.);
• щепотка соли и перца;
• для теста понадобится: 250 г воды, 1 куриное яйцо (5 руб. 10 коп.), 3 стакана пшеничной муки (12 руб. 20 коп.), ½ столовой ложки соли.

Таким образом, на изготовление 1,6 кг домашних пельменей придется потратить 251 рублей, на 1 кг — около 157 рублей. Пельмени промышленного производства обойдутся в среднем в 266 рублей, сообщает Удмуртстат.

Цены приведены на январь 2018 года по Ижевску, пишет ИА «Удмуртия».

Напомним, что «Всемирный день пельменя» проходит в Удмуртии с 1 по 10 февраля. В открытии фестиваля участвовал глава региона Александр Бречалов.