В России может возникнуть дефицит риса

В этом году в России может возникнуть дефицит риса. По мнению специалистов, дефицит могут вызвать низкие цены на внутреннем рынке и неблагоприятные погодные условия.

По данным Росстата, в 2016 году в России было собрано 1,07 млн тонн риса. Однако выход крупы из риса-сырца сократился с 65% в 2015-м до 40—55% в этом году, пишет «Коммерсант».

Низкая цена на внутреннем рынке вынуждает производителей наращивать экспортные поставки. Негативная для производителей конъюнктура может привести в 2017 году к сокращению посевов риса и росту цен до 40 тыс. рублей за тонну при сегодняшней около 30 тыс. рублей за тонну.

При этом в Минсельхозе отрицают возможность возникновения дефицита риса на рынке.