В России сократилось потребление красной икры

Россияне стали покупать меньше красной икры из-за подорожания и предпочтения более мелких банок. Согласно данным компании «Платформа ОФД», количество покупок красной икры в России сокращается. Аналитики отмечают, что покупатели переходят на банки меньшего объема (200-300 г) вместо традиционной упаковки в 500 грамм.

По словам диетолога Риммы Мойсенко, для восполнения дефицитов в организме достаточно ежедневно употреблять всего одну столовую ложку красной икры. Однако из-за высокой стоимости продукта врач рекомендует рассмотреть альтернативные варианты, такие как икра щуки или минтая.

В октябре средняя цена на красную икру в России впервые превысила 8 тыс. рублей за килограмм. Всего месяцем ранее товар стоил 6 955 рублей за килограмм.

Напомним, что запрет пассажирам самолетов вывозить в багаже икру более 10 кг без заводской маркировки из Камчатского края теперь будет постоянным. С ноября 2022 года проводился эксперимент по ограничению вывоза лососевой икры в багаже и ручной клади.