Продажи индейки в России выросли на 17% за полгода
Участники рынка связывают рост с перетоком покупателей из более дорогих видов мяса, прежде всего говядины
Продажи мяса индейки в России в первом полугодии 2026 года увеличились на 17% год к году, до 42 тыс. тонн, и стали лидером среди мясных категорий. В денежном выражении рынок вырос на 22%, до 27 млрд рублей, сообщают «Известия».
Индейка стала единственной крупной мясной категорией с двузначным ростом продаж. Спрос продолжил увеличиваться осенью: в начале сентября число покупок выросло еще на 9% год к году. Крупные производители и ретейлеры также фиксируют двузначную положительную динамику категории.
Участники рынка связывают рост с перетоком покупателей из более дорогих видов мяса, прежде всего говядины. Индейка постепенно превращается из нишевого продукта в регулярную часть потребительской корзины.
Ранее сообщалось, что ФАС проверит цены на мясо птицы и говядину, а также запросит у производителей пояснения, с чем связано повышение оптово-отпускных цен на данную продукцию с начала текущего года.