Ученые выяснили, что матча может уменьшать симптомы аллергии
Ученые изучают влияние матча на аллергические реакции
Ученые из Университета Хиросимы обнаружили, что порошковый зеленый чай матча способен уменьшать симптомы аллергического ринита. Об этом РИА Новости сообщил один из авторов исследования Осаму Каминума.
В ходе эксперимента на животных исследователи оценивали, как матча влияет на частоту чихания, чувствительность слизистой оболочки носа и иммунную реакцию. У животных, получавших чай, симптомы аллергии были менее выраженными по сравнению с контрольной группой. При этом существенных изменений в иммунной реакции не выявлено.
«Поскольку речь идет о пищевом продукте, безопасность которого уже установлена, можно ожидать широкого развития дальнейших исследований. В частности, будет изучаться, можно ли подтвердить эффект у человека при обычном потреблении и какие компоненты отвечают за этот эффект», — отметил эксперт.
Осаму Каминума также подчеркнул, что механизм развития аллергических симптомов становится все сложнее для понимания из-за открытия новых молекул и клеток. Ученый не исключил, что помимо матча могут быть найдены и другие продукты с аналогичным воздействием на симптомы аллергии.