Правительство США признало генномодифицированного лосося пригодным к пище

Искусственно выведенного лосося AquAdvantage признали первым трансгенным животным, которое не только безопасно для окружающей среды, но и пригодно к употреблению.

Американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) пришло к выводу, что генетически модифицированный лосось AquAdvantage соответствует нормативным требованиям.

Исследователи центра AquaBounty Technologies в штате Массачусетс годами разрабатывали генетически модифицированную форму обычного атлантического лосося. Ученые внедрили в рыбу гормон роста, который позволяет достичь зрелости за 16-18 месяцев вместо 30. Лосось AquAdvantage не способен размножаться, для продажи будут разводить только женские особи.

По действующему законодательству США ретейлеры обязаны помечать генномодифицированные продукты. Однако искусственно выращенный лосось не попадает под это правило, так как FDA признало его абсолютно безопасным к употреблению.