Татарстан вошел в топ-3 российских регионов по объему производства сливочного масла в 2016 году

Аналитики составили рейтинг регионов России с наибольшими объемами производства сливочного масла в 2016 году. На первом месте оказался Алтайский край, показав прирост в 5,2% по сравнению с 2015 годом.

На втором и третьем месте оказались Воронежская область (-32,4% по сравнению с 2015 годом), Татарстан (прирост 6,9%), свидетельствуют данные Аналитического центра MilkNews.

Аналитики сообщают, что запасы сливочного масла в молокоперерабатывающих организациях в 2016 году оставались существенно ниже соответствующих объемов в 2015 году (11,5 тыс. т на конец декабря). Отметим, что снижение объемов производства и импорта в 2016 году и небольшое повышение спроса в I полугодии способствовали сокращению товарных запасов сливочного масла.

Ранее «Реальное время» писало, что в России производители мороженого обратились в ФАС из-за подорожания масла.