В казанской «Планете суши» пока не слышали о намерениях владельцев закрыть рестораны

ОАО «Росинтер ресторантс холдинг» намерено закрыть рестораны «Планета суши». В казанском ресторане пока не знают о закрытии или переформатировании сети.

Компания планирует в течение двух лет заменить «Планету суши» ресторанами паназиатской кухни «Шикари», написали «Ведомости» 9 декабря.

Сооснователь холдинга Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко сообщил, что закрытие связано с возросшей стоимостью блюд японской кухни.

«Мы делали разные попытки его спасти. В итоге мы поняли для себя, что надо поставить точку», — сказал он в интервью телеканалу «Дождь».

В Казани было три ресторана «Планета суши» — в торговых центрах «Кольцо» и «Мега», а также на улице Пушкина. На сегодня два из них закрылись, осталось только кафе в «Меге». При этом в столице Татарстана действуют еще 8 точек общепита «Росинтера»: рестораны «IL Патио», кафе «Американский Бар и Гриль» и кофейни Costa Coffee. При этом 6 из них находятся в аэропорту «Казань». В аэропорту размещен также ресторан «Мама Раша», закрытый на ремонт.

Ранее «Реальное время» писало, что популярность японской кухни в Казани не велика и составляет 12,3% рынка общепита.