Новости

13:10 МСК
Все новости

Роскачество выявило в пшеничной муке возбудителей картофельной болезни

Роскачество выявило в пшеничной муке возбудителей картофельной болезни
Фото: pixabay.com

Специалисты Роскачества выявили в пшеничной муке трех российских производителей возбудителей «картофельной болезни». Наличие спор картофельной палочки в муке является нарушением техрегламента «О безопасности пищевой продукции», пишут «Известия».

В исследование Роскачества попали 25 образцов пшеничной муки самых популярных брендов. Nice day, «Луховицкая» и «Императорский рецепт» провалили тест, так как именно в их продукции была обнаружена картофельная болезнь.

Споры картофельной палочки, провоцирующие одноименную болезнь, выдерживают температуру до 130 градусов, «поэтому легко переходят в конечный хлебопекарный продукт из муки». В итоге мякиш хлеба становится влажным и липким. В Роспотребнадзоре отмечают, что картофельная болезнь не наносит вреда здоровью, и пока не вынесли свой вердикт по исследованию Роскачества.

В июне ведомство признало опасными для здоровья рубашки Zara, Mango, Bellford.

комментарии0

комментарии

Пока никто не оставил комментарий, будьте первым

Войти через соцсети
Свернуть комментарии

Читайте также